Inovatīvas sabiedriskās ēdināšanas stratēģijas: ilgtspējīgas sabiedriskās ēdināšanas rīku kopuma paplašināšana

Programmas nosaukums:
Baltijas jūras reģiona programma
UK lēmuma datums:
15.06.2022
Investīciju prioritāte:
1 PO konkurētspējīgāka un viedāka Eiropa, veicinot inovatīvas un viedas ekonomiskās pārmaiņas un reģionālo IKT savienojamību;
Programmas prioritāte:
1.Inovatīvas sabiedrības
Projekta Nr.:
#S005
Projekta nosaukums:
Inovatīvas sabiedriskās ēdināšanas stratēģijas: ilgtspējīgas sabiedriskās ēdināšanas rīku kopuma paplašināšana
Projekta nosaukuma saīsinājums:
StratKIT+
Kopējais projekta partneru skaits:
14
Piešķirtais programmas finansējums projektam, EUR:
399995.6
Kopējais projekta budžets, EUR:
499994.53
Projektā mērķu, aktivitāšu un sasniedzamo rezultātu kopsavilkums (LV):
Galvenais StratKIT+ projekta izaicinājums ir panākt veselīgāku un ilgtspējīgāku pārtikas patēriņu, sabiedriskajā sektorā Baltijas jūras reģionā, jo pastāv daudzi institucionāli, ekonomiski, sociāli un psiholoģiski šķēršļi augstas kvalitātes kritēriju ieviešanai, publisko iepirkumu un ēdināšanas pakalpojumu jomā. Sabiedriskām ēdināšanas organizācijām ir nepieciešams atbalsts un norādījumi, lai iekļautu vides mērķus un stratēģijas to galvenajā uzdevumā: nodrošināt uzturvērtības ziņā atbilstošas maltītes. Iestādēm ir vajadzīgas plašākas zināšanas par pārtiku, lai labāk noteiktu prioritātes un nosūtītu precīzus norādījumus ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem. Ir dažādi dalībnieki, piemēram, valsts iestādes, NVO u.c., kas piedāvā atbalstu, taču informāciju varētu efektīvāk izmantot, ja tā būtu precīzāka un vieglāk pieejama kā informāciju, kuru piedāvā, piemēram, “Sustainable Public Meal Toolkit+”. Pedagogiem trūkst laika, zināšanu un atbalsta, lai palīdzētu jaunajām paaudzēm pārveidotu savu pārtikas patēriņu par ilgtspējīgu. Visiem dalībniekiem vajadzētu efektīvāk sadarboties, lai risinātu iespējamo pieredzes, motivācijas un zināšanu trūkumu. Pašvaldībām un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem jāspēj ātri reaģēt uz izaicinājumiem, kurus radījuši tiesiskie regulējumi, sociālās izmaiņas un dažādas krīzes, nebaidoties kļūt par vietējajiemiem videi draudzīgu iepirkumu (Green Public Procurement) vai vegānu ēdināšanas pionieriem. StratKIT+ sniegs ieguldījumu dažādos veidos, lai palielinātu publisko maltīšu ilgtspējību Baltijas jūras reģionā. Programmas rezultāti veicinās veselīgu un pievilcīgu maltīšu attīstību Baltijas jūras reģiona tagadējajām un nākamajām paaudzēm. Vietējās un reģionālās pašvaldības kļūs labāk informētas, rezultātā tiks arī veicināta vides mērķu sasniegšana ēdināšanā, sabiedriskām ēdināšanas organizācijām būs vairāk iespēju. Ilgtspējīgi pārtikas ražotāji varēs gūt labumu un paplašināties, lai gūtu labumu vietējajām kopienām, kurām tie kalpo.
Projekts uzsākts:
01.10.2022
Projekts pabeigts:
30.06.2024

Projekta partneri

Partnera statussPartnera nosaukumsPartnera valstsPlānošanas reģionsLV partnerim piešķirtais programmas finansējums, EURLV partnera nacionālais līdzfinansējums, EURKopā, EUR
VadošaisHelsinki UniversitySomija.N/A725761814490720
IesaistītaisStockholm Environment Institute Tallinn CenterIgaunija.N/A27932.86983.234916
IesaistītaisUniversity of GothenburgZviedrija.N/A28876.917219.2336096.14
IesaistītaisagrathaerVācija.N/A34944873643680
IesaistītaisIFAU Institute for Food Studies and Agroindustrial DevelopmentDānija.N/A22435.215608.8128044.02
IesaistītaisMedical University of SilesiaPolija.N/A17216.954304.2421521.19
IesaistītaisRybnikPolija.N/A23035.625758.9128794.53
IesaistītaisSodertalje MunicipalityZviedrija.N/A35106.488776.6243883.1
IesaistītaisRīgas DomeLatvijaRīgas34944873643680
IesaistītaisWarsaw CityPolija.N/A17216.954304.2421521.19
IesaistītaisLazdijai district municipality administrationLietuva.N/A32032800840040
IesaistītaisTartu City GovernmentIgaunija.N/A21112527826390
IesaistītaisCentral Denmark EU-OfficeDānija.N/A14702.683675.6818378.36
IesaistītaisBaltic restaurants EstoniaIgaunija.N/A17864446622330