Projektā mērķu, aktivitāšu un sasniedzamo rezultātu kopsavilkums (LV):
Projekts īsteno Pārrobežu sadarbības programmas IV prioritāti “Tūrisma un kultūras mantojuma ekonomiskais potenciāls”. Projekts veicinās specifiskā mērķa 4.1. Projekta galvenais mērķis ir saglabāt, popularizēt un atdzīvināt Latvijas un Lietuvas kopīgās kulinārijas tradīcijas un radīt iespējas paplašināt kulinārā mantojuma tūrismu, attīstot jaunus produktus, kas rosinātu ceļot un ļautu tūristiem baudīt ēšanas kultūru un autentisku pieredzi.
Lai sasniegtu šo mērķi, ir noteikti šādi apakšmērķi:
- izstrādāt kopīgus Lietuvas un Latvijas kulinārā mantojuma tūrisma produktus, kas radīs iespējas paplašināt kulinārā mantojuma tūrismu abās valstīs un palielinās apmeklētāju skaitu Programmas teritorijā.
- veicināt izpratni par radītajiem kulinārā mantojuma tūrismu veicinošiem produktiem, lai palielinātu tūristu skaitu Programmas teritorijā
Partneri aptvers Lietuvas un Latvijas teritoriju, tajā skaitā 2 partneri no Latvijas Latgales reģiona un 2 partneri no Lietuvas Šauļu reģiona. Projekta partneri apvienos spēkus, lai radītu iespējas paplašināt kulinārā mantojuma tūrismu, attīstot jaunus produktus, piemēram, jaunu autentisku reģionālo ēdienu izglītība, degustācijas, darbnīcas, sagatavota "Latvijas un Lietuvas kulinārā mantojuma" e-grāmata un brošūras, abu valstu gastronomijas karte un jauni gastronomijas festivāli Latgalē un Šauļu reģionā. Projekta ietekme izpaudīsies caur mērķtiecīgu sociālo mediju kampaņu, nodrošinot plašu vērtīgu zināšanu izplatīšanu.
Projekts tiks īstenots, izmantojot pārrobežu pieeju, lai piesaistītu reģionam vairāk ceļotāju.